De ene houtskoolsoort is de andere niet!
Om speciale gerechten op een kamado bbq of andersoortige houtskool bbq’s te bereiden doet u er goed aan om topkwaliteit houtskool te gebruiken. Maar dan rijst meteen de vraag welke houtskool moet ik dan gebruiken?
Low & slow houtskool
Dit is afhankelijk van wat u wilt bereiden. Wil je 6 tot 12 uur low & slow grillen bijvoorbeeld met het bereiden van pulled pork. Gebruik dan cubaanse Marabu houtskool of White Quebracho (witte eik) uit Zuid-Amerika.
iQ Grills Marabu houtskool 13KG
Marabu houtskool uit Cuba.
Houtskool White Quebracho. Restaurant kwaliteit 15 kg
Houtskool voor kortere bereidingstijd
Harde houtskoolsoorten met een lange brandduur en een goed regelbare constante temperatuur en bovendien zuinig in gebruik.
Daarnaast is er de meest befaamde restaurant kwaliteit houtskool, de Zuid-Afrikaanse Black Wattle houtskool. Deze is perfect te gebruiken voor gerechten tot 4 uur bereidingstijd. De houtskool rookt nauwelijks, spat niet en heeft een milde smaakbeïnvloeding.
Met de bovengenoemde houtskoolsoorten kunnen desgewenst ook hoge temperaturen worden bereikt, waardoor vlees snel dichtschroeit en de sappen bewaard blijven. Door het hoge koolstofgehalte is er weinig asvorming.
Voor advies vraagt u het ons via www.yourbbq.shop Ook kan je hier houtskool en nog veel meer bbq accessoires bestellen.
jane
Would we snuggle or fuck? 🙂 http://tiny.cc/gz35vz
Affiliate Programs Review
Great rating of Affiliate Programs Review affiliate programs in casino and sports betting, Super affiliate programs only with us, review, rating