Met de MONOLITH keramische bbq krijg je de voordelen van een traditionele barbecue en een stenen oven in één. Of je nu wilt grillen, langzaam garen op een lage temperatuur, roken, wokken of bakken, de MONOLITH zorgt altijd voor een perfect resultaat. Met een temperatuurbereik van 70°C tot 400°C kan de Monolith alles aan.
Duizenden jaren geleden kookten Japanners al rijst in kleipotten die werden verwarmd met houtskool. Tegenwoordig is er de Monolith: een handige machine waarmee je kunt BBQ’en, grillen, bakken, garen, koken en roken.
De Monolith is geschikt voor zowel slow- als fast-cooking. Bij indirect grillen laat je het gerecht langzaam garen. Leg de indirecte grillplaat op de vuurkolom, met daarboven de grillverhoger en het grillrooster. Voor het maken van een heerlijke pizza plaats je eenvoudig een pizzasteen op het grillrooster.
Als je snel een gerecht wilt maken, verwijder je de indirecte grillplaat, zodat de warmte rechtstreeks in contact komt met het vlees. Dit is bijvoorbeeld ideaal voor het bereiden van een biefstuk.
De Monolith heeft een uniek rookhout toevoersysteem waarmee je kunt roken zonder de deksel te openen, dankzij de opening aan de voorzijde.
Het aansteken van de Monolith is eenvoudig: steek de houtskool aan en vijf tot vijftien minuten later kun je beginnen met koken. De temperatuur regel je door de luchtcirculatiekleppen aan de boven- en onderkant van de barbecue te verschuiven.
De droge, warme lucht circuleert door de Monolith, waardoor het eten een knapperig korstje krijgt. Het keramiek houdt vocht vast en voorkomt dat gerechten uitdrogen. De combinatie van droge lucht en vocht zorgt voor een unieke smaakervaring: krokant en sappig!
De Monolith Pro Serie is het resultaat van innovatie en de successen van Monolith in de afgelopen jaren.
Met het nieuwe SMART roostersysteem kun je werken met halve roosters op 4 niveaus. Tegelijkertijd kun je zowel direct als indirect grillen dankzij de halve indirectstenen en zijn de nieuwe halve RVS lekbakken ideaal voor het opvangen van vet of vloeistoffen.
De nieuwe 5-delige vuurschaal, geplaatst in een RVS houder, heeft een astrechter voor het opvangen van as. Deze is eenvoudig leeg te maken met de meegeleverde asschep.
De Monolith Classic Pro 2.0 Zwart met Onderstel wordt geleverd met het SMART roostersysteem, RVS kolenmand met scheidingswand, rooster lifter, rookhout toevoersysteem, 5-delige vuurschaal met RVS houder en astrechter met asschep, verrijdbaar zwart gepoedercoat
De Monolith Basic Zwart is inclusief
- SMART roostersysteem (2x half RVS Rooster, 2x halve indirectsteen, 2x RVS lekbak, SMART systeem)
- RVS Kolenmand met scheidingswand
- Rooster Lifter
- Rookhout toevoer systeem om eenvoudig rookhout toe te voegen
- 5-delige vuurschaal met RVS houder en astrechter met asschep
- Verrijdbaar zwart gepoedercoat onderstel met vergrendelbare zwenkwielen
- Bamboe zijtafels (inklapbaar) met geïntegreerde haken tbv de accessoires
Afmetingen
- 120x59cm (hxb) diepte incl. handvat en scharnier ca. 71cm
- Gewicht 85 kg.
- Kleur zwart
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.