Ik ben Thomas Coolen, een gepassioneerde liefhebber van alles wat te maken heeft met lekker eten en gezelligheid rondom de grill. Mijn BBQ-avontuur begon met een kamado, en vanaf dat moment was er geen weg meer terug.

Na talloze uren van experimenteren, het uitproberen van nieuwe recepten en het delen van heerlijke maaltijden met vrienden en familie, groeide mijn passie voor het grillen. Het was niet lang voordat ik besloot om mijn buitenkeuken uit te breiden en een pizzaoven toe te voegen aan mijn arsenaal. De pizzaoven heeft inmiddels de overhand gekregen en wordt vaker aangestoken dan de kamado. Er is iets magisch aan het vuur stoken in de pizzaoven, kamado of plancha, waar de meest verrukkelijke gerechten uit voortkomen.

Naast het plezier van het creëren van heerlijke maaltijden, geniet ik ook van het vuur en de warmte die het met zich meebrengt. Er gaat niets boven de geur van een knapperend vuurtje. 

Bij YourBBQ.shop heb ik het voorrecht om mijn passie te delen en anderen te inspireren om het meeste uit hun BBQ-ervaring te halen, bijvoorbeeld met onze workshops. Als vriend van Tim, de toegewijde mede-eigenaar en beheerder van YourBBQ.shop, streven we ernaar om een ​​gemeenschap van BBQ-liefhebbers te creëren die samen kunnen genieten van alles wat de grillwereld te bieden heeft.