Cook in Wood Rooksnippers Whiskey 900 gr

Hoe gebruik je rooksnippers?

Om optimale resultaten te garanderen, raden we de volgende instructies aan, afhankelijk van het medium dat wordt gebruikt:

1. Week de snippers in water gedurende 30-60 minuten.
2. Verwijder het water en plaats de snippers in een aluminium bakje of een speciale rookdoos. Als het bakje geen gaten heeft, maak dan een paar gaatjes in de bodem zodat de hitte vrij kan circuleren.
3. Op een houtskoolbarbecue – Zodra je hete kolen hebt klaargemaakt, plaats je het bakje/doos met de snippers rechtstreeks op de gloeiende kolen.
4. Op een gasbarbecue – Als je barbecue een rooktank heeft, plaats je het bakje erin. Zo niet, zet het dan in een hoek onder het rooster voordat je de barbecue aansteekt. Houd je aan de instructies in de handleiding van je gasbarbecue.
5. Wanneer de snippers beginnen te roken, plaats je het gewenste voedsel erop.
6. Om het kookproces te optimaliseren, raden we aan om het deksel van de barbecue te sluiten.