Todobrasa – White Quebracho houtskool 10 kg

Waarom onze White Quebracho houtskool?

White Quebracho ( Witte Eik ) houtskool is een harde houtsoort afkomstig uit Zuid-Amerika. Zijn bijnaam is “gekloofde bijl” omdat de bosarbeiders er vroeger hun bijl op kapot sloegen. Dit typeert direct de kenmerken van deze hele prettige houtskool om mee te werken;

• Lange brandduur tot zeker 8 uren
• Spat niet en geeft nauwelijks rook
• Steekt relatief snel aan
• Constante , goed te regelen temperatuur
• Geschikt voor zowel “Hot & Fast” als voor “Low & Slow” cooking
• Geschikt voor alle types houtskool bbq’s ( open en gesloten )
• Relatief zuinig in gebruik
• Neutraal aroma

Door zijn specifieke kenmerken is de White Quebracho houtskool één van de meest populaire houtskoolsoorten van dit moment. Door de grove afmeting, de lange brandduur en het goed kunnen regelen van de temperatuur wordt deze houtskool veel gebruikt in combinatie met kamado-bbq’s. Geschikt voor alle types houtskool bbq’s ( open en gesloten )